Name: TALLER DE COCINA PERUANA
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TALLER DE COCINA PERUANA

$95,000.00

TALLER DE COCINA PERUANA

Descubrí una experiencia única para sumergirte en la cultura gastronómica del Perú junto al chef Pablo Julca Trujillo de Mochica cocina Peruana. A través de una selección de platos típicos, te invitamos a viajar por sus sabores, aromas y tradiciones, explorando una de las cocinas más reconocidas del mundo. Cada receta es una puerta a la historia y a la identidad peruana.

A lo largo del taller:

Conocerás los ingredientes clave de la cocina peruana, sus orígenes y cómo elegirlos correctamente.
Aprenderás técnicas fundamentales: cortes para el ceviche, preparación de bases, manejo de ajíes, emulsionados y puntos de cocción.
Participaras en la elaboración paso a paso de cada una de las recetas, trabajando en estaciones de cocina guiadas por el chef.
Al finalizar, compartiran una degustación completa de todos los platos elaborados.
Es una experiencia ideal para quienes quieren cocinar, aprender haciendo y conectar con la cultura peruana de una manera práctica y divertida.

RECETAS:

👉Ceviche
👉Causa Limeña
👉 Ají de Gallina
👉Chaufa de Mariscos
👉Suspiro Limeño

🏵️ Al finalizar en mesa compartida degustaremos todas las preparaciones!

📅 Miercoles 15 de Abril a las 19hs / Villa Crespo

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Sin existencias

INCLUYE: Insumos, materiales, indumentaria, recetario, certificado de asistencia y refrigerios)

REEMBOLSO Y CANCELACIONES
Se le permitirá dejar el crédito a favor para otra actividad, siempre y cuando el aviso sea al menos 7 días anteriores a la fecha de la actividad. En caso de no asistir al taller el cupo puede transferirse a otra persona, en caso de no asistir, se perderá el importe abonado.